Cellule de refroidissement pour l'industrie agroalimentaire MF 25.1

cellule de refroidissement pour l'industrie agroalimentaire
cellule de refroidissement pour l'industrie agroalimentaire
Ajouter à mes favoris
Ajouter au comparateur
 

Caractéristiques

Applications
pour l'industrie agroalimentaire
Puissance

1,2 kW

Température maximale

Min: -40 °C (-40 °F)

Max: 85 °C (185 °F)

Description

MultiFresh est la première et unique machine au monde capable de gérer des cycles de fonctionnement avec des températures comprises entre +85 °C et -40 °C. En pressant une touche, vous pouvez refroidir, surgeler, fermenter, décongeler, régénérer, pasteuriser et cuire à basse température. Toutes les fonctions ont été minutieusement testées en collaboration avec les plus prestigieux professionnels, chefs, pâtissiers, glaciers et boulangers. Pour chaque aliment et pour chaque procédé de production, nous avons déterminé la bonne température, la meilleure ventilation et le degré d'humidité idéal pour assurer la parfaite qualité.
Recherches associées
* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.