Machine de portionnage pour viande hachée LPCP-130
automatique

machine de portionnage pour viande hachée
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Caractéristiques

Application
pour viande hachée
Autres caractéristiques
automatique
Cadence

90 p/min

Description

- La ligne de portionnement de la viande hachée permet la fabrication de produits hachés de haute qualité. Etant directement connecté au tampon, la production s'écoule constamment et le produit ne s'accumule pas à l'intérieur du disque de perforation, évitant ainsi les problèmes de chauffage, grâce au nouveau système de coupe. - Combiné avec la fardeleuse, le portionneur est idéal pour remplir les barquettes commerciales standard avec de la viande hachée, qui peut être portionnée avec précision. - Les nerfs et la partie dure du produit sont automatiquement enlevés et le séparateur automatique. - Cette technique de bourrage et de hachage permet une chaîne de production plus courte, un degré élevé d'évacuation du produit et une coupe nette avec une distribution parfaite des particules, ce qui se traduit par un temps de durcissement plus court, une meilleure qualité du produit et des économies de coûts. - Régulation de la vitesse progressive. - Les éléments de hachage, les plaques et les lames sont des pièces standard. - Remplissage et mélange simultanés. - Possibilité de coupe triple et cinq en attente. - Il est préparé pour obtenir différents poids et longueurs. Le contrôle de la coupe se fait par le réglage du panneau de bourrage et le poids exact. Synchronisation optimale du système. Manipulation simple et fiable. Bonne précision dans la longueur et le poids de la portion. - Construction robuste en acier inoxydable AISI-304. - Machine fabriquée selon la directive européenne 2006/42/CE.

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VIDÉO

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