Mélangeur à viande planétaire A-200

Basé sur le mélangeur A-160, nous avons adapté un chariot rectangulaire 200 litres, ce qui nous permet d’amasser directement sur ce type de chariot. Parce que ils sont rectangulaires, la pale n’atteint pas tous les coins, si ce n’est valide que pour pétrir la pâte lié, soit une partie du produit qui attire le reste, lorsque la pale est déplacée. Notre mélangeur est pourvu d’un ordinateur pour le contrôle du temps de mélange, d’un avertisseur sonore, ouverture du couvercle, test d’erreurs et programmation des différents systèmes de mélange, selon les produits à traiter. Le mélangeur à vide AO-160 possède une pompe à vide à grande puissance. Chariots ont des crochets standards pour tous types d’élévateurs. Le système de « mélange planétaire » FUERPLA est un système conçu spécialement afin de ne pas maltraiter les masses. Il est basé sur deux points essentiels: Éviter que la viande tourne autour d’un axe fixe. Pour cela FUERPLA a utilisé un système d’engrenages qui fait que l’axe de la pale bouge en cercle à l’intérieur de la cuve. Outre le fait que les coins et les surfaces planes aient été évitées, la pale a été conçue pour remuer beaucoup de masse en peu de temps. Par ailleurs, sa structure étant tubulaire, le nettoyage est rendu plus facile et efficace et le mélange se fait avec plus de délicatesse.