Ligne de production d'huile d'olive

avec séchageen continu

Description du produit
Cette ligne de transformation pour olives Gemlik 'sele' huileuses est conçue pour les installations produisant des olives de type Gemlik sele. Elle intègre l'ensemble du process, du lavage jusqu'à l'emballage, sur une seule ligne continue. Le système préserve la délicatesse du produit, garantit une manipulation hygiénique et optimise le flux de production pour différents niveaux de capacité.

Composants du système et étapes de traitement

• Capacité de traitement flexible : Options configurables de 100 kg/h à 10 000 kg/h. Le débit global dépend du dimensionnement de l'unité de séchage centrale.
• Lavage et tri délicats : Lavage doux pour éliminer les impuretés sans endommager les fruits, suivi d'un convoyeur de tri et de contrôle qualité.
• Unité de séchage de surface des olives (unité principale) : Disponible en longueurs de 4 m à 10 m. L'augmentation de la longueur du sécheur augmente proportionnellement la capacité de la ligne (jusqu'à 10 000 kg/h). Élimine rapidement l'eau de surface sans déformer le fruit pour préparer une surface idéale au huilage.
• Huilage homogène : Assure une couverture complète et uniforme en huile afin de révéler l'éclat, la couleur et la saveur caractéristiques des olives Gemlik sele.
• Intégration de l'emballage : Étape d'emballage en ligne pour préparer le produit fini à la vente au détail ou à l'expédition en vrac.
• Construction du châssis : Toute la ligne est fabriquée en acier inoxydable à 100 %, conforme aux réglementations alimentaires et aux standards d'hygiène élevés.

Caractéristiques / Spécifications techniques

• Plage de capacité de traitement : 100 kg/h – 10 000 kg/h.
• Options de longueur du sécheur : 4 m à 10 m (le dimensionnement influence la capacité).
• Flux de production : Lavage → Tri → Séchage de surface → Huilage homogène → Intégration de l'emballage.
• Matériau : 100 % acier inoxydable, fabrication conforme aux exigences réglementaires alimentaires.
• Objectif de conception : Assurer un niveau d'hygiène élevé et une qualité finale homogène pour la production d'olives Gemlik 'sele' huileuses.