Couleuse de chocolat OSR275
macaronpour biscuitsà utilisation unique

couleuse de chocolat
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Caractéristiques

Type de produit
de chocolat, macaron, pour biscuits
Type
à utilisation unique
Application
pour l'industrie agroalimentaire, pour boulangerie industrielle, pour produits alimentaires, pour semi-liquides, pour chocolat, pour pépites de chocolat
Autres caractéristiques
contrôlée par PLC

Description

Description La machine de dosage One Shot, grâce à une simple opération appelée “One-Shot”, permet la réalisation de produits fourrés de crème par un dosage simultané du chocolat qui forme une coque et de la crème ou du chocolat pour la ganache avec une réduction des coûts et de temps objectif. La machine prévoit l’emploi des engrenages grâce auxquels on peut faire très précisément des petits et grands dosages. En outre la machine, au-delà de travailler avec la technologie "One-Shot", peut être aussi utilisée indifféremment pour doser et réaliser tous les sortes de produits solides. Il est possible de choisir et de régler dans la machine le mode de travail que vous souhaitez utiliser à travers un logiciel de dernière génération. Ce logiciel a une interface graphique qui permet une gestion simple et intuitive en utilisant un spécial « menu recettes ». La machine est équipée avec des résistances en silicone amovibles afin de permettre un nettoyage et un démontage facile et rapide en lavant toutes les pièces dans le lave-vaisselle, et afin de réduire les temps minimum nécessaires de changements de production. En plus les matériaux utilisés, tels que l'aluminium anodisé et endurci et l’acier inoxydable, confirment la qualité de la machine. Caractéristiques techniques Capacité des trémies: 6 kg chaque trémie Capacité horaire: 80 kg/h Dimensions: mm 1170 x 740 x 1360h

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Catalogues

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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.