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Portionneuse de fromage mozzarella TA series
mécaniqueautomatique

Portionneuse de fromage mozzarella - TA series - Fimar S.p.a. - mécanique / automatique

Portionneuse de fromage mozzarella - TA series - Fimar S.p.a. - mécanique / automatique - image - 2

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Caractéristiques

Type de fromage: mozzarella
Type: mécanique
Options: automatique

Description

Machine conçue spécifiquement pour le coupage en petits cubes (TAC) et le filetage (TAS) de la mozzarella. Corps en acier Inox AISI 304 – corps central et couvercle en aluminium anodisé – dimensions orifice d’entrée ~ 80×65 mm – microrupteurs de sécurité sur le couvercle et la poignée. TAS: en fonction des disques utilisé, on obtient aussi bien l’effilochage mixte que la coupe à julienne.

Catalogues

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