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Machine de décongélation à viande pour l'industrie agroalimentaire
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Caractéristiques
- Produit alimentaire
- à viande
- Applications
- pour l'industrie agroalimentaire
Description
Le système de dégivrage par double enveloppe offre de nombreux avantages par rapport au dégivrage par vapeur. Le système SPS contrôle le système de température, supervise et enregistre toutes les données.
- pas d'échaudage de la surface du produit
- dégivrage très régulier
- procédure très sensible
- pas d'ajout d'eau extérieure
- l'ajout d'épices est possible sans aucun problème
- pas de récipient sous pression avec obligation d'achat nécessaire
- vide pendant le processus de décongélation
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Catalogues
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