Ligne de traitement pour l'industrie agroalimentaire

Avec ce nouveau systeme on arrive à décortiquer 500 kg/h de sésame dans un temps reduit, sans depenser trop d’eau et d’énérgie et sans main-d’oeuvre. La méthode de décorticage est comme la suite; tout d’abord les sesames sont séparés des cailloux puis dirigés vers la machine de décorticage. Les sésames décortiqués sont transférés dans la machine de torréfaction étagés ou ils sont rôtis en faisant un trajet de 18 mètres. Les sésames secs sont plus faciles à torréfier. Les sésames sont transmis successivement dans le refroidisseur, au passoire, dans le moulin pour être broyé et se transformé en huile de sésame (tahina) et enfin dans le réservoir de tahina. Toute cette opération se réalise automatiquement sans l’intervention d’un ouvrier.