Broyeur à rotor EP Slicer 100

de produits alimentairesen acier inoxydableavec déchiqueteur

Les broyeurs, également appelés EP SLICER, ont fait leurs preuves avec succès dans un grand nombre d'applications pour la réduction de produits alimentaires, chimiques et pharmaceutiques. Cette gamme de broyeurs, conçue et fabriquée par EP MECA pour une productivité et un rendement énergétique maximum, est une solution efficace pour une multitude d'applications dans la réduction dimensionnelle de produits secs, liquides ou pâteux. L'EP SLICER est recommandé pour les produits fluides, secs et semi humides tels que les protéines végétales texturées, beurre de cacahuète, farine de maïs et fromage. Ce principe de coupe de précision a prouvé être une véritable innovation grâce à sa polyvalence permettant de répondre à vos besoins de réductions dimensionnelles allant jusqu'aux plus fines émulsions. Ce système comprend la comminution, l'émiettage, la liquéfaction, la dispersion et la réduction en purée. On peut obtenir une gamme de particules allant des émulsions les plus grossières aux émulsions les plus fines. EP MECA recommande de faire un essai et met à votre disposition, en location, une machine prévue à cet effet, afin de trouver la solution la plus efficace à vos problèmes de réduction dimensionnelle.