Cuiseur industriel batch Unicook
pour viande

cuiseur industriel batch
cuiseur industriel batch
cuiseur industriel batch
cuiseur industriel batch
cuiseur industriel batch
cuiseur industriel batch
Ajouter à mes favoris
Ajouter au comparateur
 

Caractéristiques

Batch / continu
batch
Produit alimentaire
pour viande

Description

Le cuiseur par lot universel NEAEN Unicook est une solution efficace et abordable pour la préparation de divers produits alimentaires, garantissant de faibles couts dexploitation et facilité dentretien. Le cuiseur NEAEN Unicook est destiné à la cuisson à la pression atmosphérique dune large gamme de produits liquides et pâteux plus ou moins visqueux, y compris les produits durs tels que: Les confitures, conserves et marmelades Les soupes et produits semi-finis Les sauces de viande, Vinaigrettes, trempettes et dautres produits similaires UN PROCESSUS CONTINU Un chauffage uniforme et rapide sous contrôle strict de la température. Le système de distribution de chaleur hautement efficace fait chauffer le produit rapidement et avec le minimum dinertie, ce qui peut réduire considérablement la consommation énergétique. Un mélange minutieux pour atteindre rapidement une composition homogène. La forme particulière de lagitateur distribue de façon efficace les inclusions solides dans le produit, tout en les préservant. Les confitures, sauces, soupes et plats prêts à manger qui cuisent dans le cuiseur Unicook ont une structure entièrement homogène et une apparence attrayante. La dissolution efficace des sucres solubles et dautres composants. Les additifs sont distribués de façon uniforme, même à de faibles quantités. OPTIONS Un agitateur à vitesse réglable Des Racloirs en Téflon pour le nettoyage continu des parois (si le produit a tendance à bruler) Injection directe de la vapeur...

Autres produits EMA Europe s.r.o.

NEAEN

* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.