Extrudeuse alimentaire EXT 88/490

Pour le mélange de viande au tunnel de cuisson à la vapeur et de refroidissement Capacité : De 500 kg/h à 2.000 kg/h en mode Duplex. Modèle : EXT 88/490 équipé d'un réservoir de produit. Chaque extrudeur/distributeur de produits comprend : -Réservoir de produit d'environ 30 litres -Un certain nombre d'unités à pignons avec un entraînement central motorisé pour l'alimentation du produit à travers la matrice/moule jusqu'à la bande de cuisson. -Matelas/moule facilement amovible pour différents numéros de chaîne de produits et différentes tailles/dimensions. -Matrice/Moule standard avec un certain nombre de trous ronds/ovales/carrés pour des produits de 5 mm à 25 mm de diamètre. -Détection de niveau du volume de produit dans le réservoir - min/max. connecté à un équipement de contrôle électrique. -Alimentation réglable du produit au moyen d'une connexion à convertisseur de fréquence avec possibilité de variation de la taille/dimension du produit pendant le fonctionnement. -Extrudeur/distributeur de produit équipé d'une roue coulissante/roulette pour le retrait en position de nettoyage - à l'extérieur de la zone de la bande de cuisson. Grâce à cela, le démontage et l'assainissement des machines sont très faciles. Automatique : Clavier complet programmable à boutons-poussoirs vers microprocesseur avec affichage numérique. Système de sécurité mécanique et électrique intégré de l'extrudeuse / du produit Fonctionnement de l'extrudeuse / du distributeur de produits par un menu programmable Microprocesseur par écran tactile joint comprenant une mémoire pour le stockage des données et divers menus préalablement programmés. Terminer : L'extrudeuse/distributeur de produits est fabriqué entièrement en acier inoxydable et/ou en composants plastiques agréés pour l'industrie alimentaire