Les dieux grecs de l’Olympe disposaient d’une ressource naturelle aux grandes propriétés, une boisson qui les rendait immortels : le nectar (νέκταρ).
Pour les mortels, CELSIUS a développé les procédés et équipements d’extraction NECTACEL.
La nature est riche de molécules aux propriétés très intéressantes pour l’homme, pour le soigner ou tout simplement pour son bien-être. La nature est une ressource infinie pour la cosmétique, les arômes, les parfums, la neutraceutique…
De multiples molécules organiques sont à exploiter, pour leur principe actif, pour leur saveur, pour leur odeur, pour leur caractère nutritionnel ou pour une propriété particulière qui, associée à d’autres leur confère un grand intérêt.
Selon qu’elles sont recherchées pour des objectifs de santé, de beauté ou d’alimentation, CELSIUS construit, sur la base des procédés de chimie du végétal, des équipements de production d’extraits, de réactifs, d’huiles essentielles, de concrètes, d’absolues ou ingrédients fonctionnels.
CELSIUS construit des installations NECTACEL d’extraction par solvant de molécules d’origine végétale ou animale. L’extraction et la séparation entre solvant et extrait sont réalisées sous pression atmosphérique, sous vide ou sous pression, avec ou sans agitation.
Chaque unité est conçue pour une matrice et un solvant d’extraction spécifiques :
Vapeur,
Eau,
Alcool,
Solvants verts,
Gaz liquéfiés.
Les unités d’extraction NECTACEL sont conçues avec le savoir-faire de CELSIUS en génie chimique, génie des procédés et thermodynamique et avec le souci constant de la sûreté des installations, de la gestion optimisée des ressources