Points clés- Conçue pour le prélèvement d’échantillons conformément à la norme DIN EN ISO 17604:2015-12
- Diamètre de l’échantillon : 25 mm (Ø intérieur 25 mm / Ø extérieur 27 mm)
- Longueur totale : 52 mm
- Matériau : acier inoxydable 1.4034 (AISI 420)
- Lame tranchante en acier inoxydable pour une découpe aisée
- Un trou d’évacuation dans la couronne pour purger l’air et éjecter l’échantillon
- Stérilisable (par flambage ou autoclave) ; autoclavable (max. 121 °C, 20 min)
- Convient au contact alimentaire
DescriptionLa tête de perçage pour l'échantillonnage de carcasses est équipée d'un support hexagonal pour porte-forets ou mandrins, adapté à toutes les perceuses ou tournevis conventionnels sans fil. Le préleveur permet de découper (méthode destructive / technique d’excision) des morceaux de tissus ronds de 5 cm² sur la surface de la carcasse. La lame tranchante en acier inoxydable assure une découpe aisée des échantillons et un trou dans la couronne permet de purger l'air et d'éjecter l'échantillon. Le préleveur peut être stérilisé (par flambage ou en autoclave).
UtilisationPréleveur de viande destiné au prélèvement bactériologique sur la surface de carcasses (ex. : bœufs, porcs, chèvres, chevaux). Utilisé dans les abattoirs, boucheries et autres installations pour les analyses microbiologiques destinées aux contrôles des procédés internes et de l'hygiène sanitaire. Après découpe, l’échantillon est raclé de la carcasse avec un scalpel et une pincette. Le préleveur peut également être employé en histologie, en médecine, dans l’industrie alimentaire, les fromageries et l’agriculture.
Contenu / livraison- Tête de perçage pour le prélèvement sur carcasses (unité)
Caractéristiques / spécifications techniques- Matériau général : 1.4034, AISI 420 (acier inoxydable)
- Ø extérieur : 27 mm
- Ø intérieur (diamètre d’échantillon) : 25 mm
- Longueur : 52 mm
- Type d’entraînement : électrique (montage sur perceuse/visseuse par support hexagonal)
- Type d’échantillon : échantillon de surface (méthode d’excision)
- Matériaux échantillonnés : produits pâteux / à haute viscosité et tissus de carcasses
- Unité d’emballage : pièce
- Numéro d’article : 5388-1010
- Stérilisable : oui (flambage, autoclave ; autoclavable max. 121 °C, 20 min)