Chambre de fermentation BFA

CARACTÉRISTIQUES • BFA Paneotrad – 14 niveaux (28 coulisses) 28 bacs de 75 mm ou 24 bacs de 95 mm • BFA Mixte – 20 niveaux (40 coulisses) destinés à recevoir des supports de cuisson 28 bacs de 75 mm ou 24 bacs de 95 mm Les avantages • Unité de froid renforcée • Régulateur de température • Minuterie de marche forcée • Dégivrage automatique • Possibilités d’implantation des groupes frigorifiques montés, non montés, à distance, tropicalisés ou non • Groupe hermétique incorporé en partie haute • Installation frigorifique prête à l’emploi au R 404A • Faciles à déplacer grâce à ses 3 roulettes et 2 pieds réglables à l’avant • Crémaillères mixtes pour une configuration viennoise ou boulangère • Coulisses destinées à recevoir les supports de cuisson • Réversibilité des portes sur site