trancheuse à viande / manuelle / puissante / industrielle
VSC280 W

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Caractéristiques

  • Produit alimentaire:

    à viande

  • Mode de fonctionnement:

    manuelle

  • Autres caractéristiques:

    puissante

  • Applications:

    industrielle

Description

Le trancheur universel efficace en cuisine et pour la vente - une grande puissance dans un petit espace avec la balance de contrôle intégrée.
Idéal pour découper manuellement, par ex. le jambon blanc, les saucisses et saucissons cuits, le fromage vendu en tranches ou bien le salami et le jambon séché.
Très simple d'utilisation et sans le moindre danger pour l'utilisateur, grâce à la surface Ceraclean® aux excellentes propriétés de glissement et à l'ergonomie sophistiquée.
Les pièces amovibles peuvent passer au lave-vaisselle et être remontées en un tour de main. La surface Ceraclean® peut également être nettoyée facilement à la main.


Les cycles de travail pour couper le poids visé jusqu'à 3 kg / 2 g sont efficaces et exacts grâce à la balance de contrôle intégrée.
Domaines d'utilisation
Idéal lorsqu'il s'agit d'économiser de l'espace dans la cuisine et la cantine
Comptoir de vente
Points forts
Au gramme près : balance de contrôle Bizerba avec un plateau de charge amovible pour faciliter le nettoyer
Ergonomique et précis : Lame inclinée de 10° et ouverture maximale possible - un talent universel qui coupe tout. Le réglage fin de l'épaisseur de coupe permet d'ajuster la finesse des tranches.
Robuste : bien que le VSC280 W représente notre entrée de gamme, il est conçu avec des composants de précision et avec la technique d'entraînement du secteur professionnel.
Efficacité énergétique : la technique d'entraînement Emotion® garantit la longue durée de vie des composants électriques.