trancheuse automatique / puissante / gravitaire / industrielle
GSP HD

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Caractéristiques

  • Mode de fonctionnement:

    automatique

  • Autres caractéristiques:

    puissante, gravitaire

  • Applications:

    industrielle

Description

Ce trancheur gravitaire automatique haut de gamme sert de référence dans le monde entier en matière d'ergonomie, d'hygiène, de sécurité et d'efficacité énergétique.

Le trancheur automatique utilise la gravitation et peut être manipulé sans effort grâce à la configuration ergonomique inclinée du chariot et à la précision proverbiale de Bizerba même en cas de lourd produit à découper. La servoassistance du mouvement de coupe ou le processus automatique de coupe facilite le travail et laisse au personnel plus de temps au contact des clients.
Le trancheur GSP HD se distingue par la richesse de ses variantes. Individuel et performant pour une multitude de produits à découper en mode manuel et automatique.
Son cœur est composé d'un entraînement puissant et intelligent de la lame : Emotion®. Cela permet d'économiser de l'énergie, d'optimiser les bruits de fond dans l'espace de vente ; la machine ne chauffe presque plus au niveau de la lame et de la zone de dépose - afin que les aliments restent frais plus longtemps.
Par ailleurs, le trancheur GSP HD est revêtu d'une surface Ceraclean® qui est non seulement facile à nettoyer, mais qui amène aussi facilement le produit à découper jusqu'à la lame.
Domaines d'utilisation
Une machine universelle qui convient bien aux cuisines et aux cantines
Comptoir de vente
Quand il faut gagner du temps de travail avec des cycles automatiques, le trancheur GSP HD remplace les trancheurs manuels