Ligne de production agroalimentaire pour la confiserie Turbofilm™ Mini

Le Turbofilm™ Mini est un système de cuisson en continu de sirops pour confiseries molles (pectine, gélatine ou mélanges) ou de bonbons durs, caramels et sucettes plates ou en boule, conçu pour être utilisé dans les systèmes ServoFilm™ Mini de 50kg/heure. Production efficace de gelées et gummies, et de bonbons durs La combinaison de la dissolution et de la cuisson en continu dans un module compact et portable apporte les avantages d'une grande efficacité, d'une faible consommation d'énergie et d'une simplicité d'utilisation. Convient aux applications de production et de laboratoire Idéal pour les environnements fonctionnels et médicamenteux de grande valeur ; ou pour produire des séries courtes/grands lots à des fins de recherche, de développement de produits et de marketing test. Conçu pour une installation facile et une efficacité maximale L'unité compacte, montée sur patins, a un faible encombrement, est facile à installer et toutes les pièces sont facilement accessibles pour le nettoyage et la maintenance. Le Turbofilm™ Mini comprend un réservoir, une pompe de transfert, un échangeur de chaleur à plaques et une chambre d'évaporation sous vide, montés sur un cadre de support commun en acier inoxydable. réservoir de 150L Alimenté à la demande avec de la bouillie de sucre provenant d'un système de mélange externe Construction en acier inoxydable Capacité de travail de 150 litres Côtés isolés Agitateur en acier inoxydable entraîné par un onduleur Base auto-drainante Couvercle à charnière équipé d'un interrupteur de sécurité Raccord de sortie de la Fédération Internationale de Laiterie (FIL) Contrôle configurable du niveau d'appel et du niveau bas Conçue pour pomper des boues de confiserie pendant de longues périodes avec un minimum d'entretien Rotors en acier inoxydable Chambre de pompe en acier inoxydable Soupape de décharge Etanchéité d'arbre par presse-étoupe avec arbres trempés Entraînement à vitesse variable avec variateur à réglage manuel Connexions à la Fédération internationale de laiterie (FIL)