Poste de travail d'impression CHRONECT MOSH/MOAH

modulaire

Des résidus indésirables d'huile minérale se retrouvent dans de nombreux aliments ou matériaux en contact avec les aliments : Les hydrocarbures saturés (MOSH - mineral oil saturated hydrocarbons) et les hydrocarbures aromatiques (MOAH - mineral oil aromatic hydrocarbons). Alors que la première classe de substances s'accumule dans le corps humain, la deuxième classe de composés est soupçonnée de contenir des substances cancérigènes. Ces substances peuvent pénétrer dans les aliments par de nombreuses voies de contamination. Voies de contamination des MOSH/MOAH dans les aliments Matériaux d'emballage recyclés produits à partir de journaux ou de magazines : L'utilisation d'encres d'imprimerie contenant des huiles minérales est responsable de la migration en phase gazeuse dans les aliments. Accidents pendant le transport ou la production d'un produit alimentaire. Les lubrifiants à base d'huile minérale dans la chaîne de production. Et bien d'autres encore. En 2009, l'Institut fédéral allemand pour l'évaluation des risques (BfR) a confirmé que ces substances sont nocives pour la santé. Dans son évaluation, le BfR est arrivé à la conclusion que le passage des huiles minérales dans les aliments doit être minimisé de toute urgence. Des mesures sont recommandées. Avantages des mesures effectuées avec la station de travail CHRONECT MOSH/MOAH Temps d'analyse réduit de moitié grâce à la configuration à 2 canaux pour la détermination simultanée de MOSH et MOAH Élimination des interférences grâce à l'époxydation et à l'AlOx-Cleanup Options disponibles telles que l'analyse GCxGC-MS ou la déplétion MOSH Logiciel spécialisé pour l'évaluation des Humps Équipe d'assistance spécialement formée Configuration du système basée sur plus de 10 ans d'expérience dans l'analyse MOSH/MOAH Développement continu en coopération avec plus de 150 clients