Machine industrielle dédiée à l'épluchage et au retrait du cœur d'ananas. L'épluchage, le retrait du cœur et l'évacuation sont effectués automatiquement en une séquence continue, adaptée au traitement de gros volumes en usine.
Caractéristiques- Débit élevé : épluchage, retrait du cœur et évacuation automatiques en séquence continue, environ 450 pièces par heure.
- Rendement amélioré : rendement d'environ 53% après retrait du cœur contre ~40% pour les coupeurs cylindriques classiques, conservant plus de 10% de partie comestible par fruit et contribuant à la réduction des coûts.
- Retrait du cœur précis et fin : conception maintenant le cœur aux deux extrémités permettant un retrait jusqu'à 30 mm de diamètre ; la fonction de retrait du cœur peut être activée ou désactivée dans les réglages.
- Entretien simple : manipulation des pièces et nettoyage quotidien/entretien périodique facilités par une conception adaptée.
- Traitement de tailles mixtes : ajustement automatique de l'épaisseur d'épluchage selon la taille des ananas, évitant le tri et permettant le traitement de différentes tailles.
Téléchargements- Catalogue produit et fiche technique (PDF) disponibles.
Caractéristiques / Spécifications- Dimensions totales : Largeur 1250 mm × Profondeur 550 mm × Hauteur 1400 mm
- Poids : env. 110 kg
- Alimentation : AC100–240V 50/60 Hz
- Produit traité : ananas
- Certifications : NSF (États-Unis), marquage CE
- Remarques : voir la fiche technique pour les accessoires fournis et les détails