Poisson rouge frais Red Drum
congelécruentier

poisson rouge frais
poisson rouge frais
Ajouter à mes favoris
Ajouter au comparateur
 

Caractéristiques

Type
frais, congelé
Préparation
cru
Formes
entier
Zone de pêche
Océan Pacifique
Méthode de pêche
aquaculture
Emballage
IQF
Origine
Taïwan
Poids

Max: 2 000 g (70,55 oz)

Min: 600 g (21,16 oz)

Description

Nom latin : Sciaenops Ocellatus Taille : 600/800, 800/1000, 1000/2000 (gms/pc) Emballage : IQF, IWP Origine : Taïwan Description : Les Red Drum Fish ont une saveur douce et sucrée, avec une chair ferme et de gros flocons humides. Il est comparable au vivaneau rouge. Les Red Drum Fish très frais ont une teinte vert émeraude pour la chair crue, tandis que les Red Drum Fish frais plus gros ont une teinte rouge. La chair du Black Drum Fish n'a pas ces teintes de couleur et est simplement blanche. Le Red Drum et le Black Drum ont tous deux des saveurs similaires, mais le Red Drum a une texture plus fine et une chair plus tendre que le Black Drum. Les poissons plus petits des deux espèces ont tendance à être plus sucrés et plus floconneux.

---

* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.