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Chinchard congelé natureentierOcéan Pacifique
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Caractéristiques
- Type
- congelé
- Préparation
- nature
- Formes
- entier
- Zone de pêche
- Océan Pacifique
- Emballage
- semi-IQF
- Origine
- Taïwan
- Poids
Max: 250 g (8,82 oz)
Min: 70 g (2,47 oz)
Description
Nom latin :
Trachurus Japonicus
Taille :
70/90, 90/110, 125/200, 200/250(gms/pc)
Emballage :
Semi-IQF
Origine :
Taïwan
Description :
Le chinchard est un terme vernaculaire vague qui désigne toute une série d'espèces de poissons dans le monde anglophone. Il s'applique couramment aux poissons pélagiques, en particulier de la famille des Carangidés (chinchards et chinchards de mer), le plus souvent ceux des genres Trachurus ou Caranx. Espèce connue sous le nom de "horse mackerel" dans un dialecte anglais.
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