Nom latin :
Cololabis Saira
Taille :
Du n° 0 au n° 5. Emballage : Semi-IQF
Origine :
Taïwan
Description :
Le maquereau du Pacifique est un poisson à chair sombre et floconneuse, au goût riche et prononcé. Le maquereau est considéré comme l'un des poissons les plus nutritifs car il est riche en acides gras oméga-3. La saison est toute l'année, mais principalement en été.
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