Moulin à farine électrique

à meulesde céréalesde blé

Présentation
Ce moulin à farine traditionnel, simple passage et sans bluterie, est conçu pour les boulangers et artisans souhaitant travailler des farines complètes fraîches avec arômes préservés et activité enzymatique naturelle. Les meules en granit naturel assurent un déroulé du grain doux en un seul passage. Choisissez le grain, le rythme de mouture et la granulométrie souhaitée.

Variantes / Modèles disponibles

• M30 — Meules en pierre granit Ø30 cm — Prix affiché : 4.450,00 € HT — Trémie 15 kg — Dimensions : L=55 P=75 H=82 cm — Poids : 60 kg
• M50 — Meules en pierre granit Ø50 cm — Prix affiché : 5.800,00 € HT — Trémie 25 kg — Dimensions : L=95 P=115 H=150 cm — Poids : 180 kg

Usage et avantages

• Production de farines fraîches, riches en arômes et en activité enzymatique naturelle, adaptées à la boulangerie artisanale.
• Mouture sur meules de pierre (granit) pour un déroulé doux et sans chauffe en un seul passage.
• Possibilité de panifier la farine fraîche seule ou en assemblage (ex. avec T65) pour créer des pains signatures.
• Réglage de la finesse de mouture et adaptation du débit selon le grain et la recette.

Contenu visuel et démonstrations
Galerie avec images du produit, gros plans des meules en granit et de la farine obtenue, ainsi que vidéos de démonstration montrant le réglage et le fonctionnement du moulin.

Caractéristiques / spécifications techniques

• Débit du grain réglable par auget.
• Écartement des meules réglable par molette pour ajuster la finesse.
• Sonde d'arrêt automatique lorsque la trémie est vide.
• Raccordement électrique : 230 V monophasé, prise standard.
• Modèle M30 : meules en granit Ø30 cm; trémie 15 kg; dimensions L=55 P=75 H=82 cm; poids ≈ 60 kg.
• Modèle M50 : meules en granit Ø50 cm; trémie 25 kg; dimensions L=95 P=115 H=150 cm; poids ≈ 180 kg.
• Variantes proposées avec références internes et poids indiqués dans les options produit.