Notre incubateur de fruits peut être utilisé pour la formulation ou l'évaluation des fruits ou pour le contrôle de la qualité. Cet appareil permet de chauffer rapidement une marmelade ou une compote de fruits dans le bain-marie. Un récipient en acier inoxydable d'une capacité de 5 litres et certifié alimentaire peut être fixé. Dans l'industrie laitière, cet appareil est utilisé pour fabriquer des yaourts ou des populations biologiques. Pour une utilisation optimale de cet appareil, il est équipé en standard d'une vanne de vidange et d'une sortie de trop-plein.
Données techniques :
Contrôle : - Clavier à feuille
Sécurité : - Arrêt en cas de surchauffe, de rupture de capteur ou de manque d'eau
Alimentation : - 230 VA
Récipient : - Acier inoxydable V4A avec certification alimentaire
Puissance : - 2000 Watt : - 2000 Watt
Surface effective du bain-marie : - 40 x 36 x 21 cm
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