Caractéristiques
- Mesurande
- de tempérage
- Applications
- pour chocolat
Description
La nouvelle génération du tempermeter, ChocoMeter. Sur la base d'un échantillon liquide de chocolat le ChocoMeter calcule et montre la courbe d'humeur de chocolat et l'index d'humeur. Un résultat direct de la qualité particulière de chocolat, une mesure rapide et fortement précise de chocolat gâché.
Le ChocoMeter est facile à manipuler et te fournit immédiatement l'observation de la courbe de gâchage sur un 5" écran tactile. Des données et les résultats sont facilement extraits sur USB et également imprimés directement à partir de l'unité.
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Catalogues
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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.
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