Réfractomètres portables

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réfractomètre numérique
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Portable Refractometers

réfractomètre optique
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réfractomètre numérique
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refractometre-portable

Un réfractomètre portable est un instrument qui utilise la mesure de l'indice de réfraction d'un échantillon pour déterminer la concentration d'un composant dans une solution liquide.

Applications

Les réfractomètres portables sont utilisés dans les industries alimentaire, pharmaceutique, cosmétique, chimique ou pétrolière pour effectuer des contrôles rapides sur site.
Une application courante est la détermination du taux de sucre dans le raisin (vin), les fruits frais, les jus, etc.
On les utilise également pour le contrôle de certains fluides industriels comme le glycol, l'acide de batterie, liquides de refroidissement, etc.

Technologies

On trouve deux types de réfractomètres portables.
- Les réfractomètres optiques portables où l'opérateur dépose quelques gouttes de l'échantillon sur le prisme puis observe une source de lumière naturelle (soleil) grâce à laquelle il obtient ainsi une lecture directe de la concentration de l'échantillon sur une échelle caractéristique de l'échantillon à analyser.
- Les réfractomètres numériques portables sont plus rapides et précis, il suffit de déposer quelques gouttes de l'échantillon dans l'appareil pour obtenir la mesure sur un écran.

Critères de choix

On choisit un réfractomètre portable avant tout par rapport au type de liquide à analyser car les réfractomètres optiques et numériques sont adaptés à un type de mesure et les fabricants proposent des appareils avec une échelle de mesure correspondant à chaque type de produit (jus de fruit, miel, soupe, glycol, fluide de refroidissement, etc.).

Avantages

- Rapidité