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FROMFROID a développé un produit unique sur le marché : les Cellules de Refroidissement Haute Performance. Ces cellules brevetées ont été développées par nos ingénieurs afin de répondre ...
Puissance: 1 185, 795, 265 W
Température maximale: -20, -40, -10 °C
... glissières renforcées 3 points Refroidissement rapide: 12 kg, cycle de 110 min, refroidissement de purée de pomme de terre en bac GN1/1 de 5,5 cm de hauteur, 5 kg par niveau. Températures atteintes ...
ACFRI
Puissance: 1 185, 265, 795 W
Température maximale: -10, -20, -40 °C
... glissières renforcées 3 points Refroidissement rapide: 15 kg, cycle de 110 min, 12 kg, cycle 90 min, refroidissement de purée de pomme de terre en bac GN1/1 de 5,5 cm de hauteur, 5 kg par Températures ...
ACFRI
Puissance: 1 185, 265, 795 W
Température maximale: -20, -40, -10 °C
... renforcées 3 points Refroidissement rapide: 20 kg, cycle de 110 min, 16 kg, cycle 90 min, refroidissement de purée de pomme de terre en bac GN1/1 de 5,5 cm de hauteur, 5 kg par niveau. Températures ...
ACFRI
... Nos refroidisseurs sont dotés d'un processus de refroidissement continu qui permet une réduction maximale de la chaleur à un taux uniforme, ce qui se traduit par des temps de refroidissement ...
Puissance: 1,2 kW
Température maximale: -40 °C - 85 °C
MultiFresh est la première et unique machine au monde capable de gérer des cycles de fonctionnement avec des températures comprises entre +85 °C et -40 °C. En pressant une touche, vous pouvez refroidir, surgeler, fermenter, décongeler, ...
IRINOX SPA
Puissance: 1,5, 2,68, 3,3 kW
La Cellule de refroidissement par excellence pour Fabriques de Pâtes, Restaurants, Alimentaires et Grandes Cuisines, facile d’utilisation, est pratique partout. Complètement en acier inox AISI 304 18/10. ...
Puissance: 13 450 W
Les plus grandes puissances pour la réduction de température et la surgélation d’un chariot de produits; idéal pour les professionnels du monde de la gastronomie et de la pâtisserie.
Température maximale: -18 °C - 3 °C
Refroidisseur de plateau Le refroidisseur de plateau SALVA permet de baisser rapidement la température des aliments chauds, de façon à éviter la perte de leurs propriétés organoleptiques. Le principal ...
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