• Dispositif de séparation pour une séparation fiable d’os, de cartilages, de tendons etc. du flux de produit
• Établit une nouvelle norme dans la sécurité de production
• Une précision de poids au plus haut niveau
• Utilisation possible avec le hachoirs de VEMAG982
• Convient à toutes les matières premières : viande/poisson/légumes
• Assure une excellente consistance de la matière première
Utilisation universelle
Peut être utilisé non seulement pour la production de produits moulés et hachés, mais également pour de différentes sortes de saucisses ainsi que bien d’autres spécialités nombreuses.