• Cadence de portionnement très élevée allant jusqu‘à 19 200 p/h
• Fiabilité maximale grâce à 2 lames actionnées séparément
• Rentabilité optimale grâce au fonctionnement sans huile de coupe
• Utilisation flexible
• Poids des portions allant de 50 g à 2.000 g
• Hygiène optimale pour le fournil
• Simplicité de commande
• Précision de poids optimale
Séparation de la pâte soigneuse
Cadence élevée et séparation soigneuse de la pâte sans trace d'huile dans le produit.
Conception hygiénique
Conception hygiénique grâce au nettoyage humide facile du VDP au moyen d'appareils à basse pression.
Portionnement sans huile
Portionnement sans huile permettant de faire des économies d'huiles de coupe.