Machine de conditionnement sous vide à cloche
620 x 555 x 455 mm | CUISSON SV 41
Orved
Description
La conditionneuse sous vide à cloche, est la meilleure machine de la production Orved pour la restauration et la cuisine sous vide. Cette machine de dernière génération est en effet fournie de tous les accessoires. Elle possède, par exemple, un double dateur, grâce auquel il est possible d’imprimer à chaud la date et/ou le numéro du lot sur le bord du sachet pendant le conditionnement, en le plaçant entre le timbre et le tampon encreur. Les dateurs sont placés entre la paroi de la chambre à vide et la barre de soudure. Chaque dateur peut être facilement sorti de son logement à coulisse pour changer d’une façon manuelle la date ou le code à imprimer au bord des sachets.
La forme de la chambre à vide facilite le conditionnement des aliments liquides dans les sachets sous vide. Le sac introduit dans la cavité reste en position verticale, ce qui permet aux liquides de se placer au fond du sachet, par effet de la gravité, et en évitant ainsi qu’ils soient aspirés par la pompe à vide pendant la création du sous vide.
La barre de soudure est équipée de petits bras métalliques qui en permettent le soulèvement ; l’utilisateur peut ainsi accéder plus facilement à la chambre à vide de la machine, pour un meilleur nettoyage.
-
zoom
