Cutter à viande industriel KN-125

atmosphériqueà grande vitesse de rotation

Conçu pour produire toutes sortes de farce de viande avec différents degrés d'émiettage et d'émulsions de graisse, même à partir de peaux crues, pour les petits abattoirs de viande, découpeurs d'une capacité de 60, 90.125 l. Avantages de construction * : construction conforme aux directives CE en acier inoxydable AISI 304 haute qualité et reproductibilité de la production de farce polyvalence : en plus de la découpe, le mélange de farce est également possible rotations rapides de la tête de coupe (rotations de coupe) système de commande à microprocesseur contrôle en douceur des rotations de coupe et de malaxage possibilité de programmer jusqu'à 40 programmes technologiques possibilité de changer la langue du panneau de commande déchargeur de farce système de dosage automatique de l'eau revêtement efficace d'insonorisation tête avec couteaux de coupe ne nécessitant pas de réglage de la distance par rapport au bol le même volume de matière s'effritant dans tout le volume du bol causé par la " coupe dans l'air " contrôle de la température de rembourrage possibilité d'installer un moteur plus puissant pour la production de farces lourdes système hydraulique de chargement et de déchargement les couvercles avant et arrière de la cuve à commande hydraulique système de surveillance du fonctionnement actuel de la machine, système d'autodiagnostic et de signalisation sonore système complet de sécurité au travail construction moderne et ergonomique de la machine la construction répond aux exigences d'hygiène les plus élevées (surfaces planes inclinées à un angle de 3 degrés) système de graissage centralisé automatique les surfaces en contact avec le produit sont polies aRRÊT D'URGENCE pour l'entraînement de la cuvette et de la tête de coupe suppression des perturbations de courant par l'utilisation d'un entraînement à fréquence variable de la fraise * selon l'option