Colorimètre portable BC-10 Plus

compactpour l'analyse de la couleurpour produits cuits

Le BC-10 Plus est un colorimètre portatif conçu pour évaluer la couleur des aliments cuits, frits, fumés et transformés ainsi que des ingrédients dans divers environnements afin de garantir une apparence uniforme. Il est capable de mesurer la couleur en L*a*b* et d'évaluer les caractéristiques de clarté/obscurité à l'aide de l'unité de contraste de cuisson (BCU) unique. Cet instrument fiable permet aux utilisateurs d'établir et de respecter plus efficacement les normes de qualité de l'industrie, de maintenir la cohérence et de surveiller plus efficacement le processus de cuisson et de production. Le BC-10 Plus est simple à utiliser, compact, léger et fonctionne sur piles, ce qui le rend idéal pour les professionnels de l'alimentation. Caractéristiques - Nouvel affichage plus grand et plus lisible - Illumination par une lampe au xénon assurant des mesures de couleur répétables et correctes - Le BC-10 Plus est ajusté en fonction des tuiles BCRA spécifiques - Peut afficher uniquement les unités de contraste de cuisson (BCU) ou les valeurs de couleur L*a*b ou afficher les deux - Fonction d'échantillon moyen (jusqu'à 16 mesures pour obtenir une couleur d'échantillon moyenne et inégale) Spécifications Modèle : BC-10 Plus Format de mesure : 0,01-5,25 BCU Zone de mesure : 8mm rond Temps de mesure : Environ 1 sec. Géométrie : Angle d'éclairage de 8°/visualisation diffuse Dimensions : L=66mm x H=159,5mm x L = 85mm , Poids = 420g plus les piles Options d'alimentation : Peut être alimenté par 4 piles AA, par le bus USB ou par un adaptateur secteur en option Répétabilité : écart-type compris entre ΔE*ab 0,1 (lorsqu'une plaque d'étalonnage du blanc est mesurée 30 fois à 10 secondes d'intervalle) Capacité statistique : calcul minimum, maximum et moyen sur les 16 dernières mesures. Peut stocker 1000 ensembles de données