Poussoir sous vide à grande vitesse LINKWEL, LINKWEL-L

automatiquepour saucisse

Le bourrage manuel à grande vitesse de saucisses de longueur et de poids égaux au boyau naturel et le bourrage entièrement automatique à grande vitesse de saucisses de longueur et de poids égaux au boyau artificiel sont possibles avec une seule unité. La diminution de la quantité de viande restante dans les tuyaux permet l'installation de la machine dans un espace réduit. Par convention, il était nécessaire d'avoir une pompe de transfert de viande pour alimenter une farceuse à grande vitesse. Grâce à l'intégration d'une machine de farce sous vide et d'une machine de farce à grande vitesse, il est devenu possible de farcir, à grande vitesse, des saucisses à boyaux naturels et artificiels de même longueur et poids avec une seule unité.