Cuiseur industriel de fromage Professional

avec mélangeur

Les cuves de cuisson ou mini polyvalentes de la LIGNE PROFESSIONNELLE pour la mini laiterie offrent une solution sur mesure et flexible pour la production artisanale laitière. Nos machineries ne sont pas des produits industrielles, sinon elles sont fabriquées avec attention artisanal pour les détails. Tout ce-là c’est pour offrir une qualité durable. Les mini polyvalentes peuvent être utilisées pour pasteuriser le lait ou pour des transformations avec le lait cru pour produire un grand numéro de produits laitiers artisanaux: CACIOTTA, FROMAGES PRIMOSALE, CRÈMES DE FROMAGE, RICOTTA, FROMAGES DE BREBIS, FROMAGES AFFINÉS, MOZZARELLA ET FROMAGES À PÂTE FILÉE, FROMAGES BLEUS, ROBIOLA, FROMAGES DE CHÈVRE, PANNA COTTA.