Trancheuse à viande Simplex 250 series

automatique

En moins de 4 secondes et en un seul cycle,les machines à trancher multi-lames SIMPLEXMATIC, coupent en tranches d'épaisseur identiques l'intégralité d'un morceau de viande, éliminant presque entièrement les chutes. En une minute, elles peuvent couper 200 tranches de bœuf, longe désossée, noix, poitrine de dinde, permettant ainsi de réaliser de considérables économies en temps et en coûts. L'épaisseur des tranches peut être choisie de 6 à 50 mm, grâce au remplacement simple et rapide de la matrice des lames. Entièrement construites en acier inox AISI 304, résistant aux attaques des bactéries, les machines à trancher SIMPLEX MATIC sont équipées de systèmes de protection contre les accidents qui les rendent sûres et faciles à utiliser y compris par un personnel non spécialisé. Les points qui entrent en contact avec les aliments peuvent être facilement inspectés et nettoyés, permettant ainsi de procéder à une désinfection complète de la machine, tel que requis par les législations européennes et américaines. Sur demande, nous pouvons fournir à l' intérieur de la machine, un nettoyeur haute pression hydraulique. Par conséquent les machines à trancher SIMPLEX MATIC permettent d'obtenir une productivité élevée, réaliser des économies de personnel, tout en réduisant les durées et les coûts de production.