Cuiseur industriel avec refroidisseur

continubatchde riz

Nos cuiseurs/refroidisseurs de riz sont connus pour donner des résultats de cuisson parfaits grâce à l’utilisation de systèmes de tuyaux spéciaux qui garantissent une distribution parfaite de l’eau de cuisson et refroidissement sur le produit. En utilisant les cuiseurs/refroidisseurs de riz Cabinplant, vous bénéficierez aussi d’une faible consommation d’eau et d'un rendement de cuisson plus élevé. Un riz de meilleure qualité Le cuiseur/refroidisseur de riz ci-dessous a été conçu pour 2 t/h de riz cuit et refroidi. Avec une largeur de tapis de 2 000 mm et un temps de cuisson d’environ 16 min., le gain de poids représente environ 235%. Si le riz est trempé avant la cuisson, le gain de poids peut atteindre jusqu’à environ 265%. La machine est montrée avec un système de levage par le haut « Top lift » qui permet un accès facile pour effectuer le nettoyage. Avantages • Risque faible de contamination des produits • Pas d'endommagement du produit • Rendement élevé • Cuisson uniforme • Équipé d’un aimant pour enlever le métal du produit • Une faible consommation d’eau • Conception sur mesure • Design hygiénique • Nettoyage/inspection faciles grâce au »Top lift » • Un tamis de poussière enlève les bouts et les miettes Capacité • A partir de 500 kg Fonctionnalité • Taille de portion 2-30 kg • Grande flexibilité dans l’équilibrage entre le temps de cuisson et la température • Circulation d’eau contre-flux à plusieurs étapes • »Top lift », section supérieure qui peut être soulevée